En el mundo de la hostelería, cada detalle influye en la experiencia del cliente, y el tipo de silla que eliges no es la excepción. Si estás pensando en renovar tu mobiliario, probablemente te hayas encontrado con dos opciones comunes: sillas con respaldo recto y sillas ergonómicas.
Ambas tienen sus ventajas, pero también responden a necesidades diferentes. Elegir la incorrecta podría afectar desde el confort del cliente hasta la imagen de tu negocio.
¿Qué es una silla de respaldo recto?
Son las sillas tradicionales, con un respaldo vertical o ligeramente inclinado que da soporte básico. Suelen ser más económicas y fáciles de fabricar, por eso muchas franquicias o negocios pequeños las usan como primera opción.
Ventajas:
- Estética simple y versátil, combinan con casi cualquier estilo.
- Menor coste de producción.
- Fáciles de apilar y almacenar en grandes cantidades.
Desventajas:
- Poca adaptabilidad a la curvatura natural de la espalda.
- Menor confort en estancias prolongadas, como cenas largas o reuniones.
- Pueden transmitir una sensación más rígida o fría.
¿Qué es una silla ergonómica en hostelería?
Las sillas ergonómicas están diseñadas para adaptarse a la postura del cuerpo humano, ofreciendo mayor soporte en la zona lumbar y fomentando una posición más cómoda y saludable.
Beneficios en uso comercial:
- Mayor confort, lo que puede traducirse en más tiempo en mesa y, por ende, mayor ticket promedio.
- Proyectan una imagen de cuidado por el cliente y atención al detalle.
- Ideales para locales con una propuesta gastronómica más pausada: restaurantes, cafés boutique, espacios gourmet.
Consideraciones:
- Requieren mayor inversión inicial.
- No siempre son apilables o fáciles de almacenar.
¿Qué impacto tiene en la experiencia del cliente?
Una silla incómoda puede acelerar la salida del comensal o dejar una mala impresión. En cambio, una silla bien diseñada mejora la percepción general del local y contribuye a una experiencia positiva que se refleja en opiniones, reseñas… y repeticiones.
Piensa en esto: ¿cómo quieres que se sientan tus clientes mientras disfrutan de tu menú?
¿Cuál elegir para tu negocio?
Tipo de local | Recomendación de silla |
Restaurante elegante o gourmet | Ergonómica |
Bar de tapas con alta rotación | Respaldo recto o mixto |
Terraza o cafetería | Ergonómica con estructura ligera |
Comedor de hotel o buffet | Ergonómica apilable (si es posible) |
Consejo Madere
En Madere.es, diseñamos sillas de madera tanto con respaldo recto como ergonómico, pero siempre con un enfoque funcional y estético para negocios de hostelería. Nuestro mobiliario busca equilibrar diseño, comodidad y durabilidad, adaptado a cada concepto de local.
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